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Article : [393] - Les cafés en littérature


mardi 25 octobre 2005

Par Nicolas Faure

Il s’agissait de recenser des textes sur la repr√©sentation des caf√©s en litt√©rature (XIXe et XXe).
Base : bibliographie de la Biblioth√®que Municipale de Rennes (Lire en f√™te 2000) Litt√©rature & Bistrots, compl√©t√©e par diff√©rentes contributions.
Synthèse mise en ligne par Catherine Briat.

Quelques remarques préalables

  Georges PERROS disait que « les caf√©s sont les oasis de l’Occident ».

  En changeant d’appellation selon les √©poques : « taverne, estaminet, troquet, caf√©, bar... » le bistrot a toujours gard√© pour principale raison d’√™tre d’√©tancher la soif. Lieu de rencontre, il s’est aussi parfois transform√© en « Chapelle » o√Ļ le vin provoque le mot d’esprit, le d√©bat, parfois la querelle. Depuis le Moyen-√āge, les gens de plume y ont pris table et cherch√© l’inspiration. Parmi eux Antoine Blondin se d√©finissait ainsi : « Je ne suis pas un √©crivain qui boit, je suis un buveur qui √©crit. »

Romans et ouvrages de référence

  ACHARD M., Se parle-t-on encore aujourd’hui dans les caf√©s ? Les nouvelles litt√©raires, 1977.
  ALLAIS A., Le Capitaine Cap.
  Anthologie, Les caf√©s litt√©raires de Budapest (√Čditions Le Passeur / Cecofop)
  AUBY D. / SFEZ G. Au V√©nitien de Paris : les caf√©s de Paris (Ubacs 1986).
  ARAGON L., Les Voyageurs de l’imp√©riale.
  BATAILLE C., Absinthe (Arl√©a 1994).
  BENNI S., Bar 2000 (nouvelles Actes Sud 1999).
  BENNI S., Un Bar sous la mer (Actes Sud 1989).
  BLANC J.-N., Chien de goutti√®re (nouvelles Seghers).
  BLONDIN A., Un singe en hiver (La Table ronde 1959).
  B√ĖLL H., Journal irlandais (Livre de Poche 1976).
  BOUDARD A., L’H√īpital : une hostobiographie (Cercle du nouveau, livre 1972).
  BOUDARD A., Le Corbillard √† Jules (La Table Ronde 1979).
  BRYCE-ECHENIQUE A., La Vie exag√©r√©e de Martin Romana (Luneau-Ascot 1983).
  BUKOWSKI C., Je t’aime Albert et autres nouvelles (Grasset 1998).
  CALAFERTE L., Septentrion (Deno√ęl 1984).
  CALVINO I., Si par une nuit d’hiver un voyageur.
Le h√©ros va et vient entre le buffet de la gare et la cabine t√©l√©phonique qui se trouve sur le quai dans le chapitre : « Si par une nuit d’hiver... »
  CAMUS A., La Chute
La conversation (ou plut√īt le monologue) qui ouvre le roman commence dans un bar du port d’Amsterdam.
  CELINE L.F., le d√©but du Voyage au bout de la nuit, avec Arthur-Ganatte.
  CROZES D., Le Caf√© de Camille (Ed. du Rouergue 1999).
  DAENINCKX D., Nazis dans le m√©tro (Baleine 1996).
  DIB M., Au caf√© : nouvelles.
  DONLEAVY J. P., L’Homme de gingembre (Gallimard 1979).
  DORGEL√ąS R., Le Cabaret de la belle femme (Albin Michel 1931).
  DURAS M., Les Petits chevaux de Tarquinia (Gallimard 1989).
  DURAS M., Moderato Cantabile (Minuit 1980).
  ERNAUX A. La Place (Gallimard 1986).
  ERNAUX A., Les Armoires vides (Gallimard 1989).
  EROFEW V., Moscou-sur-vodka (Albin Michel 1990).
  ETXEBARRIA L., Amour, Prozac et autres curiosit√©s (Deno√ęl 1999).
  FALLET R., Le Beaujolais nouveau est arriv√© (Deno√ęl 1975).
  FANTE J., Demande √† la poussi√®re (C. Bourgois 1986).
  FANTE J., Les Compagnons de la grappe (C. Bourgois 1988).
  F√ČTIS L., L’Aorte sauvage (Baleine 1997).
  FOURNIER J-L., Il a jamais tu√© personne, mon papa (Stock 1998).
  FRIEDMAN K., Meurtres au Lone Star Caf√© (Payot et Rivages 1993).
  GIRAUD R., L’Argot du bistrot (Marval 1989).
  GOURIO J-M., L’Eau des fleurs (Julliard 1999).
  GOURIO J-M., Br√®ves de comptoir (M. Lafond 1998).
  GUNN K., Pluie (C. Bourgois 1996).
  HADENGUE P.S., Petite chronique des gens de la nuit dans un port de l’Atlantique Nord (Maren Sell 1988).
  HALDAS G., La L√©gende des caf√©s, (L’Age d’Homme, 1990).
Auteur suisse d’origine grecque.
  HARDY T., Le Maire de Casterbridge : histoire d’un homme de caract√®re (Gallimard 1984).
  HARRISSON J., Un bon jour pour mourir (R. Laffont 1985).
  HILARY J., La plume et le zinc : √©crivains dans les caf√©s de Paris (Hazan 1998).
  HRABAL B. Une trop bruyante solitude (R. Laffont 1983).
  HUYSMANS J. K., Les Habitu√©s de caf√©.
  HUYSMANS J. K., A rebours
La tentative avortée de voyage par Des Esseintes qui part dans un café pour revenir finalement chez lui.
  IRISH W., L’Ange noir (C. Bourgois 1982).
  IZZO J-C., Trilogie : Total Kh√©ops ; Chourmo ; Sol√©a, (Gallimard, 1995,1996 et 1998).
  JAOUEN H., Quai de la fosse (Fleuve noir 1991).
  JEROME J. K., Pens√©es paresseuses d’un paresseux (Arl√©a 1991).
  JOYCE J., Dublinois : nouvelles (Gallimard 1974).
  JULIET C., Failles (nouvelles publi√©es chez J. Br√©mond, 1993).
  KEROUAC J., Satori √† Paris (Gallimard 1987).
  LEMAIRE G√©rard Georges, Les caf√©s litt√©raires (La diff√©rence 1996).
  LE ROUGE G., Verlainiens et D√©cadents
Roman o√Ļ il est largement question du « Chat noir » fr√©quent√© par le club des vilains bonshommes.
  LEDUC V., L’Affam√©e (Gallimard 1974).
  LEMAIRE G., Les Caf√©s litt√©raires (Henri Veyrier 1987).
  LESSING D., Nouvelles de Londres (Albin Michel 1997).
  LONDON J., Le Cabaret de la derni√®re chance (U G E 1977).
  LOWRY M., Au-dessous du volcan (Gallimard 1988).
  MAC CULLERS C., La Ballade du caf√© triste et autres nouvelles (G.F. 1985).
  MAC ORLAN P., Villes, Rouen, Montmartre, Brest, Londres, Rome (Gallimard 1930).
  MAC ORLAN P., Les Clients du bon chien jaune (Gallimard 1981).
  MAUPASSANT G. de, Bel ami.
Dans le premier chapitre, les descriptions de bourgeois prenant des « bocks » sur les boulevards ; et premi√®re partie, chap. V, o√Ļ Clotilde et Duroy s’encanaillent chez un marchand de vin.
  MCILVANEY W., Docherty (Payot et Rivages 1999).
  MERCIER L-S., Tableau de Paris.
  NAYLOR G., Bailey’s caf√© (Gallimard 1994).
  PEJU S / PRUDON H., Venise attendra (Grasset 2000).
  PEREC, Tentative d’√©puisement d’un lieu
Tout ce que voit Perec qui est assis au café de la place Saint Sulpice à Paris.
  PERRY J., Alcool vert (France-Loisirs 1989).
  PICHON J.-C., La Terrasse du D√īme (P. Camby 1982).
  POUY J.-B., La Belle de Fontenay
L’auteur d√©crit de mani√®re r√©currente un rade de banlieue annex√© par les lyc√©ens flamboyants, qui devient √©tonnamment le lieu privil√©gi√© des « interrogatoires » de l’enqu√™teur (sourd-muet).
  POUY J.-B., La s√©rie « Le Poulpe », (√©d. Baleine).
Il y a une repr√©sentation r√©currente d’un caf√©, « Le Pied de porc » √† la Sainte-Scolasse, au d√©but de chaque volume de la s√©rie, c’est √† chaque fois l√† que Gabriel Lecouvreur feuillette Le Parisien et d√©couvre de nouveaux faits divers qui provoquent son enqu√™te aux six coins de l’hexagone).
  PROUST M., par exemple le restaurant de Balbec, dans A l’ombre des jeunes filles en fleur ; ou la sc√®ne entre St Loup et le narrateur au restaurant, o√Ļ il le couvre de son manteau.
  PUDLOWSKI, Des chiffres sur le comptoir, (Les nouvelles litt√©raires, 1977).
  PUERTOLAS S., A l’heure de la fermeture des bars : nouvelles (Deno√ęl 1995).
  QUENEAU R., Les Fleurs bleues
L’auteur parodie les scrupuleuses descriptions des Gommes ou du Voyeur de Robbe-Grillet lorsqu’il envoie Cidrolin dans le bar Biture... (p. 94, Folio 1000).
  RABELAIS F., Le cinqui√®me livre (Flammarion).
  RAYNAL P., N√© de fils inconnu (Livre de poche).
  REHMERT E., Rossenotti (10/18 1999).
  RETIF DE LA BRETONNE, Les Nuits de Paris.
  RIGHINI M., Capuccino (Flammarion 1999).
  ROBBE-GRILLET A., Les Gommes.
  ROLIN J., Zones (Gallimard 1995).
  SCHNITZLER A., Vienne au cr√©puscule (Stock 1985)
  SELBY H., Last exit to Brooklyn (Albin Michel 1970)
  SIMENON G., Trois Chambres √† Manhattan (Belfond 1996).
  SIMONIN A., Du Mouron pour les petits oiseaux (Gallimard 1973).
  SWIFT G., La Derni√®re tourn√©e (Gallimard 1997).
  TOPOR R., Caf√© panique (Le Seuil 1982).
  VALD√ąS Z., Caf√© Nostalgia (Planeta 1997).
  VARGAS F., Un peu plus loin sur la droite (V. Hamy 1996).
  VIGNE F., Les Compagnons du verre √† soif (Atelier du Gu√©).
  VILAIN P., La Derni√®re ann√©e (Gallimard 1999).
  VILLIERS DE L’ISLE ADAM, A s’y m√©prendre, in Contes cruels, in
Bonnes nouvelles, chez Bertrand Lacoste
Comparaison entre un lieu que l’on peut d√©finir comme √©tant une morgue et un caf√©.
  ZOLA E., L’assommoir (Presses Pocket).
  ZOLA E., La Cur√©e
Les cafés à parties fines.
  ZOLA E., L’Oeuvre
La description du Pavillon de la Concorde, un café. Elle se trouve p.27 du manuel Delagrave de Seconde.
  ZOLA E., Germinal.
  ZOLA E., Au Bonheur des dames.
  ZOLA E., Le Ventre de Paris..

Bandes dessinées

  AUGEL W., Les Caf√©s (La sauce hisse 1996).
  CONSTANT B. / VANDAM M., Paris-Trottoir (Casterman 1999).
  DEBARRE C., Joe Bar Team (Vents d’Ouest 1990).
  FRANC R., Le Caf√© de la plage (Le Matin 1982).
  MARGERIN F., Chez Lucien (Les Humano√Įdes associ√©s 1988).
  MUNOZ J. / SAMPAYO C., Le Bar √† Joe (Casterman1981).
  QU√ČM√ČR√Č O., Au bistrot (Pyramides 1999).
  STASSEN J.-P. / LAPI√ąRE D., Le Bar du vieux fran√ßais (Dupuis 1999).
  STASSEN J-P, Louis le portugais (Dupuis1996).
  WARNAUTS E. / RAIVES- VANDAM M., Kin’ la Belle (Casterman 1999).

Poésie

  APOLLINAIRE G., Alcools (Gallimard)
« Nuit rh√©nane », « Vend√©miaire »
« Zone » :
« Tu es debout devant le zinc d’un bar crapuleux
Tu prends un caf√© √† deux sous parmi les malheureux... »
  APOLLINAIRE G., « Lundi rue Christine » dans Calligrammes, (Gallimard, p. 28).
  ARAGON L., « Soifs de l’ouest » in Mille et cent ans de po√©sie fran√ßaise (de la « s√©quence de Sainte Eulalie » √† Jean Genet, R. Laffont 1991).
  ARAGON L., « Caf√© cr√®me » (1921) l’un de ses premiers textes en √©criture automatique, (regroup√©s sous le titre Tentatives in Oeuvre po√©tique, Tome II).
  ARAGON L., Le Paysan de Paris, « Le mauvais plaisant » (texte de 1926, √©dit√© chez Folio dans le recueil intitul√© Le Mentir vrai).
  ARAGON L., « Les mots m’ont pris par la main » du Roman inachev√©
Celui qui commence par
« Je demeurai longtemps derri√®re un Vittel-menthe » et se termine par « Gar√ßon, de quoi √©crire »).
Remarque : Le caf√© « La Source », o√Ļ se r√©unissaient Breton, Aragon, Soupault et les autres, est √©voqu√© √† plusieurs reprises par Aragon dans l’Oeuvre po√©tique (Tome II, texte « L’Homme coup√© en deux », √©crit en 1968).
  BAUDELAIRE C., « L’√Ęme du vin », « Le vin du solitaire », « Le vin des amants » in Les Fleurs du mal (Gallimard).
  CARCO F., « Villon, qu’on chercherait », « A l’amiti√© », « Le doux caboulot » in La Boh√™me et mon cŇďur (Albin Michel).
  CLAUDEL P., « Le cantique de la vigne » in Cinq grandes odes ; « Processionnal pour saluer le si√®cle nouveau » ; « La cantate √† trois voix » (Gallimard).
  GUILLEVIC E., « La bouteille » in Sph√®re ; Carnac (Gallimard).
  JACOB M., « Noces de Cana » in Po√®mes de Morven le Ga√©lique (Gallimard).
  JOSSE J., « Au caf√© », « Pierrot le loup », « Tristan » in : Vision claire d’un semblant d’absence au monde (Paroles d’Aube 1998).
  LE MEN Y., « Filtre d’amour pression » in En espoir de cause (L’Harmattan 1978).
  LECONTE de LISLE C-M., « La vigne de Naboth » in Po√®mes barbares (Gallimard).
  MILOSZ O., Wladyslaw de Lubicz « Le chant du vin » in La Berline arr√™t√©e dans la nuit (anthologie po√©tique, Gallimard 1999).
  NORGE, « Grande cuv√©e », « Le gros rouge », « Le vin profond » in Po√©sies : 1923-1988 (Gallimard).
  PONGE F., « Le vin » in Pi√®ces (Gallimard).
  PREVERT J., « La grasse matin√©e », dans Paroles (p.79 poche)
« Il est terrible le petit bruit de l’oeuf dur cass√© sur un comptoir d’√©tain,
Il est terrible, ce bruit... »
  PREVERT J., « D√©jeuner du matin ».
  QUENEAU R., « Le vigneron dans sa vigne » in Courir les rues ; Battre la campagne ; Fendre les flots (Gallimard).
  RIMBAUD A., « Au cabaret-vert, cinq heures du soir », « Com√©die de la soif », « Roman » ; « La Maline » in Po√©sies.
  RIMBAUD A., Une saison en enfer.
  RIMBAUD A., Illuminations.
  ROUBAUD J., « Kitty O’Shea », « R√™ve du 11 f√©vrier 19... », « R√™ve du 17 ao√Ľt 19... » in La Forme d’une ville change plus vite, h√©las, que le cŇďur des humains : cent cinquante po√®mes (1991-1998) (Gallimard 1999).
  SOUPAULT P., « Au caf√© du coin » in Po√®mes et Po√©sies (Grasset).
  VERANE L., « Bar » in Mille et cent ans de po√©sie fran√ßaise (de la « s√©quence de Sainte Eulalie » √† Jean Genet, R. Laffont 1991).
  VERLAINE P., « Vendanges », « Auberge » in Oeuvres po√©tiques (Garnier).
  VIAN B., « R√™ve de zazou », « A Arthur » in Cent sonnets (C. Bourgois 1984).

Recueils

  Les Po√®tes de la ripaille : anthologie de po√©sies de la table du XVe si√®cle √† nos jours (Louis Michaud 1910).
  AB√õ-NUW√āS A-H ibn HANI A-HAKAMI, Le vin, le vent, la vie (Sinbad 1998).
  LE GOUIC G., Caf√©s ; Tu ne seras jamais Rimbaud et alors ? ; Caf√©s et autres lieux d’amour (Rougerie, Telen Arvor 1988).
  PONCHON R., La Muse au cabaret (Grasset 1998).
  RUTEBEUF, Rutebeuf et les fr√®res mendiants : po√®mes satiriques (Champion 1991).
  VILLON F., Po√©sies (Gallimard).

Pi√®ces de th√©√Ętre (s√©lection propos√©e en collaboration avec l’ADEC - Maison du Th√©√Ętre
amateur de Rennes)

  BOUCHET P., Images d’√Čpinal (Avant Sc√®ne Th√©√Ętre, n° 640).
  EMOND P., Inaccessibles amours (Th√©√Ętre ouvert).
  FASSBINDER R., Le Caf√© (L’Arche 1995).
  FORLANI, R√©mo Guerre et paix au caf√© Sneffle (Avant Sc√®ne Th√©√Ętre, n°
428).
  GAUTERON R., L’Alsace-Lorraine (manuscrit).
  GOLDINI C., Le Caf√© (L’Arche).
  GRUMBERG J.-C., Chez Pierrot (Actes Sud).
  LEMOINE C., Irish coffee : histoires √† boire (manuscrit).
  NOLOT J., Le caf√© des Jules (Actes Sud).
  PAGNOL, Marius, Fanny, C√©sar.
Le « bar de la marine », le fameux caf√© de C√©sar.
  ROTH J., La L√©gende du Saint-buveur (Le Seuil).
  SCHNITZLER A., Au perroquet vert (Actes Sud).
  SCHWAJDA G., L’Hymne (Ed. Th√©√Ętrales).
  SYNGE J. M., Le Baladin du monde occidental (Folle Avoine 1993).
  VETTESE A., Chez Pulch√©rie (Avant Sc√®ne Th√©√Ętre, n° 686).
  WILLIAMS T., Dans le bar d’un h√ītel de Tokyo (Avant Sc√®neTh√©√Ętre, n° 1070).

Article

  Le N°17/1999 de la revue VAGABONDE a consacr√© un article √† ce th√®me. Sommaire des chansons, puis « Caf√©s de sa vie » [Chanson directement inspir√©e par mon ami photographe √† Berlin qui, effectivement, ne vit que dans et que pour les caf√©s.]


Ce document constitue une synth√®se d’√©changes ayant eu lieu sur
Profs-L (liste de discussion des
professeurs de lettres de lycée) ou en privé, suite à une demande initiale
postée sur cette même liste. Cette compilation a été réalisée par la
personne dont le nom figure dans ce document. Fourni √† titre d’information
seulement et pour l’usage personnel du visiteur, ce texte est prot√©g√© par la
l√©gislation en vigueur en mati√®re de droits d’auteur. Toute rediffusion √†
des fins commerciales ou non est interdite sans autorisation.

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