Vous avez signalé les difficultés de lecture de certains poèmes d'Alcools en particulier à cause d'un vocabulaire érudit, rare qu'emploie Apollinaire, qui n'hésite d'ailleurs pas à inventer des mots comme "râle mourir" dans "Nuit Rhénane" par exemple, voici une dissertation qui peut vous éclairer un peu:
http://akilic.free.fr/concours/apollinaire.pdf