Recette facile de la mousse au chocolat
Par reporter155 - publié le mardi 10 janvier 2017 à 12:58 dans Nos recettes
Recette pour 6 pers. Préparation : 25 min environ Prise au froid : 3h
Ingrédients :
-6 oeufs
-200 gr. de chocolat
-une pincée de sel.
1 .
Séparez le blanc des jaunes des oeufs. Puis battez
les blancs en neige en ajoutant la pincée de sel .
Séparez le blanc des jaunes des oeufs. Puis battez les blancs en neige en ajoutant la pincée de sel .
2 .
Faites fondre le chocolat dans un bol puis versez-le dans
les jaunes d'oeufs. Mélangez avec un fouet.
Faites fondre le chocolat dans un bol puis versez-le dans les jaunes d'oeufs. Mélangez avec un fouet.
3 .
Ajoutez 1/3 ( un tiers ) des blancs dans la préparation
(jaunes, chocolat) et mélangez délicatement avec une spatule.
Après ça , rajoutez le restant des blancs, mélangez une dernière fois.
Ajoutez 1/3 ( un tiers ) des blancs dans la préparation (jaunes, chocolat) et mélangez délicatement avec une spatule.
Après ça , rajoutez le restant des blancs, mélangez une dernière fois.
4 .
Mettez la préparation au frigo pendant 3 h environ.BON APPETIT!!!!!!
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