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L'espace visiteurs

[278] - Le monde hôtelier

Il s’agissait de trouver des films ou d’autres œuvres en rapport avec l’hôtellerie.
Synthèse mise en ligne par Valentine Dussert.

 

- AXEL G., Le Festin de Babette.
- BENEGUI L., Au petit Marguery (où Michel Aumont et Stéphane Audran reçoivent tous leurs amis et enfants pour un dernier repas dans le restaurant qu’ils tiennent et qui va fermer).
- CHABROL C., L’Enfer (1993, avec Emmanuelle Béart ; crise de jalousie chez un couple d’hôteliers).
- FERRERI M., La Grande Bouffe (un film qui a marqué les imaginaires : forme de suicide par la « bouffe »).
- JOFFE R., Vatel.
- MUYL P., Cuisine et dépendances.
- SAUTET C., Garçon (avec Montand en chef de rang dans une brasserie et Bernard Fresson en cuisinier colérique).
- SPURLOCK M., Supersize me (film récent sur les Mac Donald’s).
- VARDA A., Les Glaneurs, la Glaneuse (deux épisodes extrêmement intéressants : dans l’un, un grand chef coq prépare les repas avec des restes ramassés à la fin des marchés ; dans l’autre, un diplômé en biologie ramasse lui aussi de tels restes, selon ce qu’ils contiennent - vitamines, nutriments... - pour avoir une nutrition équilibrée. De quoi vraiment faire réfléchir, d’autant que ce film qui n’a rien de misérabiliste est une vraie fête).
- WESKER, La Cuisine (joué il y a 30 ans environ par le théâtre du Soleil, Ariane Mnouchkine).


Ce document correspond à la synthèse de contributions de collègues professeurs de lettres échangées sur la liste de discussion Profs-L ou en privé, suite à une demande initiale postée sur cette même liste. Cette compilation a été réalisée par la personne dont le nom figure dans ce document. Ce texte est protégé par la législation en vigueur. Fourni à titre d’information seulement et pour l’usage personnel du visiteur, il est protégé par les droits d’auteur en vigueur. Toute rediffusion à des fins commerciales ou non est interdite sans autorisation.
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Marielle Gaget (Valerie Baulard)

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